Extra Natives Olivenöl
Olivenöl ist seit der Antike fester Bestandteil der als besonders gesundheitsförderlich bekannten mediterranen Küche.
Sortenreines Olivenöl aus der Koroneiki-Olive, intensiv fruchtig mit leicht bitterem und scharfem Abgang. Die Oliven werden sorgfältig von Hand geerntet, aussortiert und innerhalb weniger Stunden zu einer modernen Olivenölmühle unseres Vertrauens gebracht. Dort wird das Olivenöl schonend durch Kaltextraktion erzeugt.
Unsere Olivenhaine befinden sich in der Region Pieria bei Sfendami, dem Heimatdorf unserer Mutter. Wir verzichten beim bewirtschaften der Olivenhaine streng auf chemische Dünger und Pestizide und befinden uns in der Übergangsphase zur Bio-Zertifizierung.
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