Ziegenfrischkäse mit Feigen, Thymian-Honig und Kolovi Olivenöl

Eine raffinierte kleine Mahlzeit schnell zubereitet mit gesunden und leckeren Zutaten. Würzig. Süss. Lecker.

Zutaten:

100 g Ziegenfrischkäse

1 frische Feige

1 TL Thymian Honig

Thymian

1 EL Extra natives Bio Olivenöl zum beträufeln

Brot

Zubereitung:

Den Ofen auf 180 °C vorheizen.
Ziegenfrischkäse in ein feuerfestes Schälchen geben und zu einem kleinen "Hügel" formen.
Den Thymian-Honig von der Mitte ausgehend darüber verteilen.
Für 10 Minuten in den Ofen schieben und warten bis der Honig zerlaufen ist.
Die Feige in 8 Stücke schneiden und auf die Seite legen.
Anschließend den Frischkäse aus dem Ofen nehmen, auf eine feuerfeste Unterlage setzen und die Feigenspalten hinzufügen.
Dem Thymian über den Frischkäse streuen und dem extra nativem Olivenöl beträufeln.
Ein bisschen Weissbrot dazu reichen und fertig ist die tolle kleine warme Mahlzeit.